Política de Privacidad

1. Quiénes Somos

oidococina.tv ("Oído Cocina," "nosotros" o "nuestro") es una plataforma de vídeo curada para profesionales de la restauración, operada por Rafael García del Valle. Seleccionamos vídeos de YouTube sobre operaciones de cocina, técnica culinaria y gestión de restaurantes, y ofrecemos comentario editorial junto al contenido de vídeo embebido.

2. Servicios de la API de YouTube

oidococina.tv utiliza los Servicios de la API de YouTube para mostrar contenido de vídeo, obtener metadatos de vídeos (títulos, miniaturas, información del canal, recuento de visualizaciones) y consultar datos de canales (número de suscriptores, descripciones). Al usar oidococina.tv, también aceptáis las Condiciones del Servicio de YouTube.

Para información sobre cómo Google gestiona vuestros datos, consultad la Política de Privacidad de Google.

3. Datos que Recopilamos

Recopilamos los siguientes tipos de datos:

• Información de cuenta: Si os registráis, recopilamos vuestra dirección de correo electrónico a través de Supabase Auth (enlace mágico u OAuth). Se utiliza para gestionar vuestra cuenta, vídeos guardados, notas y colecciones.
• Contenido generado por el usuario: Vídeos guardados, historial de visualización, notas de vídeo y colecciones que creéis en Oído Cocina.
• Datos de la API de YouTube: Obtenemos metadatos de vídeos disponibles públicamente (títulos, miniaturas, nombres de canal, visualizaciones, descripciones) e información de canales (suscriptores, descripciones, miniaturas) de la API de YouTube. Estos datos se almacenan en caché en nuestra base de datos para mostrar contenido en el sitio. No accedemos a datos privados ni específicos de usuario de YouTube.
• Información de captación: Si enviáis un formulario en el sitio (boletín, propuesta de creador o formulario de contacto), recopilamos la información que proporcionéis (nombre, correo electrónico, mensaje).
• Datos analíticos: Utilizamos Vercel Analytics y Meta Pixel para recopilar datos de uso anonimizados como páginas visitadas, fuentes de referencia e información del dispositivo. Estos datos se usan para comprender cómo se utiliza el sitio y mejorar la experiencia.

4. Cómo Usamos Vuestros Datos

• Para proporcionar y mantener vuestra cuenta y contenido guardado (vídeos, notas, colecciones)
• Para mostrar contenido de vídeo curado con comentario editorial
• Para enviaros comunicaciones si os suscribís al boletín o enviáis un formulario
• Para analizar el uso del sitio y mejorar la plataforma
• Para procesar pagos a través de Stripe si os suscribís a Oído Cocina Pro

5. Cómo Compartimos Vuestros Datos

No vendemos vuestros datos personales. Solo compartimos datos con los siguientes servicios cuando es necesario para operar Oído Cocina:

• Supabase: Alojamiento de base de datos, autenticación y almacenamiento de datos
• Stripe: Procesamiento de pagos para suscripciones Pro
• Vercel: Alojamiento web y analítica
• Meta (Facebook): Analítica publicitaria a través de Meta Pixel
• YouTube / Google: Embebido de vídeo y obtención de datos de la API

6. Cookies y Datos a Nivel de Dispositivo

oidococina.tv utiliza cookies y tecnologías similares para los siguientes fines:

• Cookies de autenticación: Para mantener vuestra sesión iniciada (gestionadas por Supabase Auth).
• Cookies analíticas: Vercel Analytics y Meta Pixel pueden establecer cookies para rastrear datos de uso anonimizados, páginas visitadas y rendimiento publicitario.
• Cookies de YouTube: Cuando veis un vídeo embebido de YouTube, Google puede establecer cookies en vuestro dispositivo de acuerdo con la Política de Privacidad de Google.
• Almacenamiento local: Utilizamos el almacenamiento local del navegador para recordar vuestras preferencias (p. ej., vídeos guardados, historial de visualización) para usuarios no registrados.

7. Retención y Eliminación de Datos

Los datos de la API de YouTube (metadatos de vídeo, información de canal) se almacenan en caché en nuestra base de datos y se actualizan periódicamente. Podéis solicitar la eliminación de vuestra cuenta y todos los datos asociados contactándonos en la dirección de correo indicada abajo.

También podéis revocar el acceso de Oído Cocina a vuestros datos a través de la página de Configuración de Seguridad de Google, que gestiona los permisos de aplicaciones de terceros.

8. Vuestros Derechos

Tenéis derecho a acceder, corregir o eliminar vuestros datos personales. Podéis gestionar vuestros vídeos guardados, notas y colecciones desde vuestra página de Archivo, o contactarnos para solicitar la eliminación completa de la cuenta.

9. Información de Contacto

Si tenéis preguntas sobre esta Política de Privacidad, vuestros datos o oidococina.tv, contactad con:

Rafael García del Valle
Email: rafael@oidococina.tv
Web: oidococina.tv